Resep Masakan, Ayam Masak Jahe

Ayam Masak Jahe

⁣

Bahan :⁣

1/2 ekor ayam kampung ⁣

2 siung bawang putih halus ⁣

5 cm jahe iris⁣

3 sdm minyak wijen ⁣

2 sdm saus tiram⁣

1 sdm kecap asin ⁣

1 sdm kecap manis⁣

1 sdt merica ⁣

Arak shaoxing secukupnya (optional) ⁣

Larutan tepung maizena ⁣

Air secukupnya⁣

. ⁣

Cara :⁣

1. Potong-potong ayam kampung kemudian marinasi dengan jahe iris, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, Kecap manis, merica dan arak selamat 1 jam atau lebih. ⁣

2. Panaskan minyak di wajan tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam yang sudah di marinasi tumis sampai wangi. ⁣

3. Tambahkan air tutup wajan, masak sampai ayam matang. ⁣

4. Beri larutan tepung maizena aduk-aduk rata. ⁣

5. Angkat dan sajikan selagi panas.

. 

Demikian resep masakan kali ini, semoga bermanfaat, selamat mencoba😊